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	1.	Turismo y gastronomía : Congreso Internacional Cancún, 2011 / Ventura Enrique Mota Flores. por Mota Flores, Ventura Enrique Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cancún, Quintana Roo, México : Universidad del Caribe, Plaza y Valdés, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unidad Académica Playa del Carmen (2)Signatura topográfica: TX716 M67, ... Biblioteca Unidad Académica Chetumal. Santiago Pacheco Cruz (1)Signatura topográfica: TX716 M67. Biblioteca Unidad Académica Cozumel. Sara María Rivero Novelo (1)Signatura topográfica: TX716 M67. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Unidad Académica Playa del Carmen: Préstamo solo en sala (1)Signatura topográfica: TX716 M67. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Un viaje por los sabores de México y su historia : memorias del IX seminario de turismo y sustentabilidad y IV congreso de gastronomía 2010 / Coordinado por Ventura Enrique Mota Flores. por Mota Flores, Ventura Enrique [coordinador] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cancún, Quintana Roo, México : Universidad del Caribe, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unidad Académica Chetumal. Santiago Pacheco Cruz (2)Signatura topográfica: TX716 M6 V468, ... Biblioteca Unidad Académica Cozumel. Sara María Rivero Novelo (3)Signatura topográfica: TX 716 M6 V468, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Unidad Académica Playa del Carmen: Préstamo solo en sala (3)Signatura topográfica: TX716 M6 V468, ... Biblioteca Unidad Académica Cozumel. Sara María Rivero Novelo: Préstamo solo en sala (1)Signatura topográfica: TX 716 M6 V468. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)